Arrivée prochaine...

... de nos nouvelles barriques fabriquées à partir de chêne luxembourgeois !

Le chêne utilisé provient d'une forêt au Mullerthal, au Friddbësch, situé à l'est du Luxembourg. Trois arbres ont été exportés en France pour en produire des tonneaux.

Depuis 2011, nous vinifions des vins en barriques de chêne luxembourgeois, suivant une tendance à la hausse. Les nouvelles barriques, au nombre de vingt, seront principalement utilisées pour la vinification et l'élevage des cépages Saint Laurent et Pinot Noir.
Cela signifie que nous nous séparerons de quelques tonneaux au cours de l'année 2018. Si vous désirez en adopter une, demeurez branché ou contactez-nous !

^{© Photo: courtoisie de la Tonnellerie Nadalié}